先週末は、久々に会う大学時代の友人2人と、なんばのシンガポール料理店に行ってきた。
そのうち1人は息子くん(3歳!)も連れてきてくれて、賑やかなテーブルに。
その子はことわざの本にハマっているらしく、「ミイラ取りが?」と聞けば「ミイラになる」と答えてくれる。3歳って賢いんだね…。
そしてピータンを注文して(3歳にしてはシブすぎるチョイス)、おいしそうに食べていた。
友人の方は、1人は本を出版してテレビ出演もしていて(誰かはここでは秘密)、
もう1人は、中国で留学&就職した後、日本に帰国して東京で働いている。
そしてJeffは、東京にて外資系企業2社で働いたあと、大阪に移住して塾を始めてもう10年以上…
と、三者三様、個性的なメンツ(+賢い3歳児)のランチということで、延々とおしゃべりが続く、刺激的で楽しい会だった。
そして、久しぶりのシンガポール料理。
ラクサ (Laksa) という麵料理が好きなんだけど、「あーこれこれ、このココナッツのきいた甘辛い感じ!」と期待通りの美味しさだった。
チキンライスも食べたかったな…(※日本の "チキンライス" と全くの別物なので、『チキンライス シンガポール』で検索してみてください)。
⇧東京のおみやげ。



