堺東駅が新しくなって、成城石井っていうスーパーもできた。
で、生徒の子がこの前、
「あの成城石井、先生の好きなラクサのヌードル売ってたで」って教えてくれたので、
行ってみた。
ちなみに、このブログでは何度か紹介しているけど、ラクサっていうのは、シンガポールの麺料理だ。
この前のシンガポール遠征でも、しっかり食べてきた。
↑ これだ。スパイシー（かなり...）なんだけど、ココナッツのスープも入っていて、なんとも言えない絶妙な味。
高級なやつだと、これにエビが入っていたりする。
で、成城石井へ。
えーとー...
あった！
これは、「ラクサ」ファンとしては買うしかない。
というわけで、すぐに買ってみた。
お湯を注ぐだけで食べられるらしいので、今度、塾のティファールで沸かしたお湯で食べてみよう。
試してみたい生徒の子がいたら、あげます（早い者順で...）。
楽しみだな... よし。
